Po świętach, po długim weekendzie czy generalnie po odwiedzinach w domu studenci zazwyczaj przyjeżdżają do miejsca studiowania i zakwaterowania z torbami, walizkami, siatkami pełnymi specjałów od mamy, babci czy taty. Domowe kotlety, zrazy, przetwory są niezastąpionym prowiantem w codziennej nauce i utrzymaniu się na studiach poza miejscem zamieszkania. Problem pojawia się jednak wówczas, gdy tego jedzenia jest na tyle dużo, że nie można go zjeść w ciągu dwóch góra trzech najbliższych dni. Jak prawidłowo przechowywać żywność, by się nie zepsuła i była wyrzucana?